Mr. Casper Amigurumi Crochet

Hjalp en dame å oversette denne hekleoppskriften fra engelsk til norsk, så måtte bare prøve meg på min egen oppskrift etterpå.

Synes den ble riktig så søt jeg, selv om snurren kom litt feil i forhold til øynene. 

Vel, pytt pytt og bedre lykke neste gang :) 

Og for at du slipper å gjette, så ja, det er et spøkelse. En lite casper amigurumi :)

Mintkuler til jul

Det er viktig å teste ut oppskrifter i god tid før jul, og here goes Mintkuler! :)

Oppskrift på Mintkuler

1 eggehvite -piskes stivt

350g melis

Mintessens

Tips: prøv deg frem med ant dråper mint/mynte.

I oppskriften stod det 5 dråper, men da ble deigen kastet i søpla...

Jeg brukte kun 3 dråper mintessens fra Wilton.

Trill i kuler eller ønsket form og pynt med smeltet sjokolade.

Anbefales på det sterkeste å lage dobbel porsjon, da dette vil bli familiens nye favoritt ;)

Disse kulene er også fine å gi bort i gave.

 

Oreo muffins/ cupcakes

En ny favoritt her i huset: oreo cupcakes (eller muffins om du vil)

Smakfull og himmelsk gode! Anbefales på det sterkeste :)

Oppskrift

4 egg

4 dl sukker

6 dl hvetemel

3 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

100 g smør (smelt og avkjøl)

2 dl melk

2 pakker Oreo kjeks

(Gir ca. 24stk.)

- Pisk egg og sukker til eggedosis

- Bland inn mel, bakepulver og vaniljesukker.

- Rør forsiktig inn smeltet smør og melk 

- Del Oreo kjeksene og legg delen med krem i muffinsformene.

Den andre delen av kjeksen knuses og vendes litt i hvetemel. Rør det så inn i røren.

- Fordel røren i formene

Stekes ved 200 grader midt i ovnen i ca. 15 minutter

Lag gjerne en ostekrem som pyntes med rester av oreo kjeksene :)

Eller gjør det enda enklere, bruk melis ;) 

Mmm, kjempegodt! :)

Suksesskjeks

Nok en test på nye julekaker: suksesskjeks :)

I følge oppskriften skal kremen mellom to lag med kjeks.. Men de såg så veldig store og mektige ut, at jeg lagde mine egne varianter av kjeksene.

Noen med krem helt ut, og andre med en liten kremrose midt på. Så nå skal det testes ut hvilken variant som er best! :) 

Egentlig skal de også dyppes i smeltet sjokolade, men av mangel på kokesjokolade så ble det droppet. 

Mmmm, deilig!! :)

Test av nye julesorter

Er for tiden på leting etter nye julekaker. Her er en variant av Nøttestenger som ble mer mandelstang enn nøttestang da det ble brukt bare mandler.. :)

Men de hevet nok litt mer enn antatt, så kakene ble delt i to.. :) men gode var de! :) spesielt med litt sjokolade på enden.. 

Buzzador -duftlys

Tester ut duftlysene fra Air Wick - Black Edition, og må si jeg er rimelig godt fornøyd :)

En nydelig duft sprer seg raskt i rommet, og lyset gir en artig fargeeffekt når det automatisk skifter farge. Jeg har prøvd apple & cinnamon og purple blackberry pig, og purple blackberry fig er en stor favoritt! Virkelig en nydelig duft! 

Pavlova

Den herlige festkaken Pavlova er ikke bare en sommerkake - den er minst like god også på høst og vinter ;)

Det ble derfor laget en rask pavlova her om dagen :) enkel, og rask å lage :)

Husk å pisk marengsen fin og stiv :)

Med vaniljekrem, friske jordbær og det du måtte ha av andre go'saker blir det en god og lett kake :)