onsdag 25. juni 2014

Oreo muffins/ cupcakes


En ny favoritt her i huset: oreo cupcakes (eller muffins om du vil)
Smakfull og himmelsk gode! Anbefales på det sterkeste :)



Oppskrift

4 egg
4 dl sukker
6 dl hvetemel
3 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
100 g smør (smelt og avkjøl)
2 dl melk
2 pakker Oreo kjeks
(Gir ca. 24stk.)

- Pisk egg og sukker til eggedosis
- Bland inn mel, bakepulver og vaniljesukker.
- Rør forsiktig inn smeltet smør og melk 
- Del Oreo kjeksene og legg delen med krem i muffinsformene.
Den andre delen av kjeksen knuses og vendes litt i hvetemel. Rør det så inn i røren.
- Fordel røren i formene

Stekes ved 200 grader midt i ovnen i ca. 15 minutter

Lag gjerne en ostekrem som pyntes med rester av oreo kjeksene :)
Eller gjør det enda enklere, bruk melis ;) 

Mmm, kjempegodt! :)





Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar