Suksesskjeks

Nok en test på nye julekaker: suksesskjeks :)

I følge oppskriften skal kremen mellom to lag med kjeks.. Men de såg så veldig store og mektige ut, at jeg lagde mine egne varianter av kjeksene.

Noen med krem helt ut, og andre med en liten kremrose midt på. Så nå skal det testes ut hvilken variant som er best! :) 

Egentlig skal de også dyppes i smeltet sjokolade, men av mangel på kokesjokolade så ble det droppet. 

Mmmm, deilig!! :)

Test av nye julesorter

Er for tiden på leting etter nye julekaker. Her er en variant av Nøttestenger som ble mer mandelstang enn nøttestang da det ble brukt bare mandler.. :)

Men de hevet nok litt mer enn antatt, så kakene ble delt i to.. :) men gode var de! :) spesielt med litt sjokolade på enden.. 

Buzzador -duftlys

Tester ut duftlysene fra Air Wick - Black Edition, og må si jeg er rimelig godt fornøyd :)

En nydelig duft sprer seg raskt i rommet, og lyset gir en artig fargeeffekt når det automatisk skifter farge. Jeg har prøvd apple & cinnamon og purple blackberry pig, og purple blackberry fig er en stor favoritt! Virkelig en nydelig duft! 

Pavlova

Den herlige festkaken Pavlova er ikke bare en sommerkake - den er minst like god også på høst og vinter ;)

Det ble derfor laget en rask pavlova her om dagen :) enkel, og rask å lage :)

Husk å pisk marengsen fin og stiv :)

Med vaniljekrem, friske jordbær og det du måtte ha av andre go'saker blir det en god og lett kake :)

Oreo cheese cookies

Anbefaler alle søtmonser til å prøve disse nydelige Oreo kjeksene!
Lett å lage, lett å like :)

Oppskrift:
113 g smør
100 g philadelphia
225 g sukker
1 ts vaniljeessens
180 g mel
100 g sjokolade
1 pk oreokjeks

- mykt smør og phil.ost mikses sammen.
- sukker tilsettes. Miks godt.
- tilsett vaniljeessens og mel og sørg fir at melet blandes godt inn i deigen.
- hakk sjokoladen og rør den inn.
Du har nå en litt seig, klissete deig.
- fjern kremen som er i kjeksen og knus kjeksen godt.
- bruk teskje og lag kuler av deigen. Rull kulen i den knuste kjeksen.
- kulene legges så på stekeplaten (de skal ikke trykkes flate!)
Stekes på 190 grader i 12-15 min.

Avkjøl og nyyt :)

Lapper

Søte lapper til den spesielle 😉

Pavlova

En deilig marengskake, superenkel å lage!
Med vaniljekrem på toppen og et dryss med bringebær og blåbær er det en frisk og lett kake, perfekt nå i sommertiden :)