Suksesskjeks

Nok en test på nye julekaker: suksesskjeks :)

I følge oppskriften skal kremen mellom to lag med kjeks.. Men de såg så veldig store og mektige ut, at jeg lagde mine egne varianter av kjeksene.

Noen med krem helt ut, og andre med en liten kremrose midt på. Så nå skal det testes ut hvilken variant som er best! :) 

Egentlig skal de også dyppes i smeltet sjokolade, men av mangel på kokesjokolade så ble det droppet. 

Mmmm, deilig!! :)

Test av nye julesorter

Er for tiden på leting etter nye julekaker. Her er en variant av Nøttestenger som ble mer mandelstang enn nøttestang da det ble brukt bare mandler.. :)

Men de hevet nok litt mer enn antatt, så kakene ble delt i to.. :) men gode var de! :) spesielt med litt sjokolade på enden.. 

Buzzador -duftlys

Tester ut duftlysene fra Air Wick - Black Edition, og må si jeg er rimelig godt fornøyd :)

En nydelig duft sprer seg raskt i rommet, og lyset gir en artig fargeeffekt når det automatisk skifter farge. Jeg har prøvd apple & cinnamon og purple blackberry pig, og purple blackberry fig er en stor favoritt! Virkelig en nydelig duft! 

Pavlova

Den herlige festkaken Pavlova er ikke bare en sommerkake - den er minst like god også på høst og vinter ;)

Det ble derfor laget en rask pavlova her om dagen :) enkel, og rask å lage :)

Husk å pisk marengsen fin og stiv :)

Med vaniljekrem, friske jordbær og det du måtte ha av andre go'saker blir det en god og lett kake :)

Oreo cheese cookies

Anbefaler alle søtmonser til å prøve disse nydelige Oreo kjeksene!
Lett å lage, lett å like :)

Oppskrift:
113 g smør
100 g philadelphia
225 g sukker
1 ts vaniljeessens
180 g mel
100 g sjokolade
1 pk oreokjeks

- mykt smør og phil.ost mikses sammen.
- sukker tilsettes. Miks godt.
- tilsett vaniljeessens og mel og sørg fir at melet blandes godt inn i deigen.
- hakk sjokoladen og rør den inn.
Du har nå en litt seig, klissete deig.
- fjern kremen som er i kjeksen og knus kjeksen godt.
- bruk teskje og lag kuler av deigen. Rull kulen i den knuste kjeksen.
- kulene legges så på stekeplaten (de skal ikke trykkes flate!)
Stekes på 190 grader i 12-15 min.

Avkjøl og nyyt :)

Lapper

Søte lapper til den spesielle 😉

Pavlova

En deilig marengskake, superenkel å lage!
Med vaniljekrem på toppen og et dryss med bringebær og blåbær er det en frisk og lett kake, perfekt nå i sommertiden :)

Veet Wax

Off topic her, men det får så være.. (beklager) :)
Jeg er nemlig en "Buzzador" (http://www.buzzador.com/no) det betyr at jeg mottar ulike produkter som jeg skal teste, og så fortelle litt om.

Nå har jeg mottatt en pakke med en mengde prdukter fra Veet ; Veet easy wax og precision wax. Supre produkter å teste ut nå før sommeren ;)
Nå har jeg aldri vokset før, men bruker kun epilator når jeg skal få sommerklare legger. Så dette var spennende! :)
Må si jeg likte produktene bra. Veldig enkelt å forstå hva du skal gjøre, og bruker du kun de stripsene så er det jo bare å varme de, klistre de på leggen og dra av! Effektivt og raskt :)
Fare for litt mer søl når man bruker den maskinen som varmer voksen, så skal det skje raskt og være så enkelt som mulig, er stripsene å anbefale :)
Alt i alt, veldig gode produkter. Men jeg tror ikke epilatoren min blir vraket av den grunn.
MEN, ser for meg at ferdige strips kan være enklere å ha med på ferier enn å dra en epilator med seg..så kanskje de skal få være med på ferie?... :)

Tårnkake

Har laget en tårnkake/ kransekake på bestilling til en konfirmasjon.
Pyntet med standard ringer, men med ekstra sølvperler rundt kaken.
Avsluttet med en søt sommerfugl på toppen :)
..og da er det bare å håpe at kaken faller i smak! :)

Marsipankake

Bursdagskaken som ble litt vel mye Mai enn planlagt.. Pytt pytt :)
Ble to-lags kake denne gangen, første lag med krem blandet med litt vaniljekrem og bringebærsyltetøy. Andre lag med samme krem, men med sjokoladebiter over.
Fortsatt safe, "same as always" men sjokoladen gav kaken det lille ekstra :) anbefales å prøve! :)

Sjokoladekake med mmf

En av helgens bursdagskaker var min vanlige sjokoladekake fylt med kakaosmørkrem og mmf lokk.
En aldri så liten "skjult" sjokoladekake! :)

Pavlova

Min første pavlova kake. Med deilig vaniljekrem og frukt coctail og mandariner.
Neste gang skal jeg lage kaken høyere, og med større kant :)

Kanelsnurrer -med en vri!

Første gang jeg prøver meg på annet enn tradisjonelle kanelsnurrer.
Disse flettene falt virkelig i smak, enkelt, men ser mye mer delikat ut :)

Måtte også prøve meg på hjerter.
Er de ikke søte?!

Denne fikk samboeren ♥

Sjokoladekake med rosa ostkrem

Møkkelgjerds luftige sjokoladekake, alltid en slager!

Med søte roser på blir den raskt dekorert.

Rosekledd kake imponerer raskt de besøkende :)
Avsluttes med noen rosa perler fra Wilton ♥